Decifra-me ou Te devoro!

Hiii meninas,

Sábado, dia dos namorados e você querendo fazer algo diferente pra ele? Que tal se você preparasse? Claro que ninguém é uma cozinheira profissional…mas não precisamos ser uma para conseguir agradar o gato!

Já pensou em um Brigadeiro?

RECEITA:

Ingredientes:

-1 lata de Leite Condensado
-3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 xícara (chá) de chocolate granulado
-manteiga para untar

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o Leite Condensado,o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

E que tal Cookies?

RECEITA:

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g)

Modo de Preparo:

Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 2 ovos grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal.
Misture bem até ficar uma massa homogênea. Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture novamente. Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºC por mais ou menos 25 min.

Panquecas??

RECEITA:

Ingredientes:

-1 copo de leite
-1 ovo
-1 copo de farinha de trigo
-1 colher de sopa de óleo
-1 pitada de sal (CASO SEU RECHEIO SEJA SALGADO)

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador. Pré-aqueça uma frigideira de teflon com uma colher de óleo .Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha .Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada .Vire a panqueca deixando dourar o outro lado .Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita .
Deixamos o recheio por sua conta, mas sugerimos alguns: doce de leite, frutas, brigadeiro, nutela, banana, geléia.

Talvez Cupcakes??

RECEITA:

Ingredientes do Bolinho:

-1/2 xícara de chocolate em pó
-1 1/2 xícara de açúcar
-300g de manteiga amolecida
-3 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de leite
-10 gotas de extrato de baunilha
-1 colher de chá de sal
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos até ficar um creme mais grossinho. Com uma colher, coloque a massa até a metade de cada forminha. Então deixe um espaço entre uma forminha e outra, o espaço suficiente para que eles cresçam sem se esmagar. Em um forno pré aquecido 180º deixe eles assarem por cerca de 30 minutos. Depois que os bolinhos esfriarem é chegada a hora de confeitar.

Ingredientes da Cobertura:

-300 g de açúcar de confeiteiro
-200 ml de água
-1 colher de sobremesa de essência a sua escolha +/-20ml (Baunilha, Chocolate, Menta, Morango…)
-1 colher de chá de corante alimentício (A cor fica a sua escolha)
-1 colher de sopa de emulsificante (usado para fabricar sorvete, dá consistência a cobertura)

Modo de Preparo:

Coloque na batedeira os 300 g de açucar de confeiteiro, os 200 ml de água e 1 colher de emulsificante. Bata até formar um creme bem brilhoso. Adicione a essência e o corante e bata até a cor ficar homogênia. Depois disso a cobertura estará pronta, coloque-a em um saco de confeitar com bico. Confeite começando pelas bordas, faça em forma de circulos e depois coloque confeitos em cima.

E Brownie?!

RECEITA:

Ingredientes:

-5 ovos
-2 copos (requeijão) de açúcar
-1 copo de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
-3/4 copo de óleo de milho OOU 1 xícara (chá) de manteiga, temperatura ambiente
-2 copos de farinha de trigo
-1 colher de sopa rasa de canela em pó (Como,EU,não gosto de canela eu pulo esse ingrediente)
-1 colher de sobremesa de baunilha
-200g de nozes trituradas grossas

Modo de Preparo:

Dentro de uma vasilha acrescente os ingredientes na ordem acima, misturando a cada ingrediente acrescentado. As nozes acrescente apenas a metade. A outra parte coloque por cima da massa antes de assar o bolo, pois assim ele vai ficar decorado. Asse por aproximadamente 22 minutos em forno médio, pré-aquecido. A massa deve ficar mole por dentro. Dica: quando começar a secar em volta e ainda estiver brilhando por cima, retire do forno e deixe esfriar bem antes de cortar.

Morangos com Chocolate??

RECEITA:

Ingredientes:

-morangos (na quantidade que desejar)
-1 barra de chocolate ao leite OOU meio amargo
-corante alimentício (caso use chocolate branco)

Modo de Preparo:

Lave bem os morangos e deixe secar. Forre com papel manteiga um tabuleiro e reserve. Derreta em banho maria uma barra de chocolate meio amargo ou ao leite .Espete ,com cuidado,um garfo no morango passe pelo chocolate derretido e acomode no tabuleiro forrado. Deixe por alguns minutos na geladeira para endurecer o chocolate. Para os morangos coloridos como os rosas e vermelhos da foto, misture ao chocolate branco já derretido em banho maria algumas gotas de corante alimentício até obter a coloração desejada.

Maçã do Amor??

RECEITA:

Ingredientes:

-6 maçãs
-6 palitos de sorvete( picolé )
-1/2 xícara de chá de glucose de milho ( marca Karo )
-2 xícaras de chá açúcar
-4 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo:

Lave as maçãs e enxágüe bem . Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve. Para a calda: em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais). Após isto, junte as 4 gotas de corante. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maçãs reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga .Deixe secar


Vamos adocicar o coração do nosso amado…
Beijos, Paty.